starnet cafe / 栃木県益子

お腹の膨らみも臨月に近づき、今のうちに!と思い立って、
8月の終わりに、栃木県益子町のスターネットカフェに行ってきました。

スターネットを知ったきっかけは、BRUTUS特別編集の居住空間学。
スターネットの料理長、星 恵美子さんの自宅が紹介されていたのに一目惚れし、
考え方や物を選ぶ基準の話にぐっと引き込まれることに。
(表紙は星さんのお部屋)

その後、ふっと手に取った
◆自分の仕事をつくる◆
(柳宗理、ヨーガン・レール、パタゴニア、ルヴァンなど
様々な人々を訪ねて回った貴重な記録インタビュー本)

そこにスターネット主宰の馬場浩史さんの記事もあり、
「衣食住のクリエイティブな自給自足」という姿勢と考え方に
私の一度訪れてみたい場所になりました。

野菜たっぷりのプレートに、なんとも夏らしい!スイカのシャーベット☆
ギャラリーとカフェ、ショップでは、レストランで食した地元の野菜やパンなども買えました。

薪釜で焼かれたというパネムのパンと新鮮野菜をお土産に。

美味しいランチと、馬場さんのお言葉「衣食住のクリエイティブな自給自足」という
理想のスタイルを見て体感する事ができ、とても充実した1day トリップでした。

世界を股にかけ第一線で活躍していた方が益子に移り住み、何も無いところから
自分の居場所を作り上げる、とっても興味深くて面白いインタビュー。
上記に書いた「自分の仕事を作る」という本に載っているのですが
↓↓↓ こちらで少し内容が見れます。
https://www.livingworld.net/essays/nish_070608/lang-pref/ja/

■ スターネットカフェ 栃木県 益子町

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